Hvis der er noget jeg laver tit, så er det chocolate chip cookies uden æg. Det er nem, enkel og hurtig at slå sammen, og så smager den jo bare godt! Chocolate chip cookies uden æg kan bruges i mange sammenhænge. Da jeg den anden dag prøvede mig med brownie med cookie dough uden æg, havde jeg noget cookie dough til overs og lavede dem derfor til chocolate chip cookies uden æg. Denne dej er også perfekt til f.eks. at komme i en vanilje is! Cookie dough er noget der har været meget inde og noget, hvis du spørger mig, som ikke går af mode. Jeg elsker cookie dough. Jeg kan spise cookie dough på alle døgnets timer, men okay, hvem kan ikke det? Hvis du elsker cookie dough eller cookies lige så meget som mig, så skal du se mine andre opskrifter på cookies:

Cookies med tranebær, hvid chokolade og cashewnødder

Festlige chocolate chip cookies

Choko chocolate chip cookies

Ingredienser til Chocolate chip cookies uden æg:

100 g smør (stue temp / blødt)
40 g sukker
60 g brun farin
1 tsk natron
140 g mel
0,5 dl mælk
et lille nip salt
Chocolate chips efter eget ønske og mængde

Fremgangsmåde til chocolate chip cookies uden æg :

1. Først pisker du smør og sukker sammen til en luftig lys masse
2. Dernæst tilsætter du mælken til smør/sukker massen
3. Herefter tilsætter du en blanding af mel, natro og salt og pisker det rundt til du har en blød cookie dough
4. Til sidst vender du chocolate chips i dejen.
5. Bag chocolate chip cookien i ovnen på 190 grader i ca 8-9 minutter. Bagetid kan variere fra ovn til ovn, så hold derfor øje med kagerne til de er gyldne

OBS: Dejen er en smule blød, men dette gør bare chocolate chip cookien uden æg er mere blød når den er bagt.

Og Hey! Følg gerne bloggen oppe i hjørnet på den grønne knap FØLG BLOG – så er du sikker på at du ikke går glip af nogle opskrifter!

Velbekomme!