Sunde havregrynskugler

Mange snacks i julen er fede og søde. Det er godt, men nogle gange kan det også blive for meget. Derfor har jeg lavet denne opskrift på nogle sundere havregrynskugler uden sukker eller smør. Havregrynskuglerne er hurtige at lave og smager så godt, at man ikke opdager, at der ikke er sukker og smør i. Pas på! Jeg siger det bare!
Indgredienser:
(30-40 små kugler)
- 250 g udstenede dadler
- 50 g blendede mandler
- 15 g havregryn
- 3 tsk espresso shot
- 2 spsk kakao med top
- 25 g hakket mørk 80% chokolade
Fremgangsmåde:
- Blend først mandlerne fine.
- Tilsæt så dadlerne, og blend massen sammen.
- Tilsæt nu resten af indgredienserne og blend til en fin ens masse.
- Sæt nu havgregrynskugle massen på køl i en halv time.
- Efter køl, tril kuglerne i havregryn, hindbærpulver eller hvad du har lyst til!
Velbekomme!
Har ledt efter sådan en opskrift, så tak😊 Ved du, hvor længe de kan holde sig og de ska’ vel i køleskabet?