Chiagrød med kokosmælk

Om morgenen skal det nogle gange gå stærkt. Denne chiagrød er derfor et let og mættende måltid at lave om morgenen. Jeg veksler lidt mellem honning eller vanilje. Du kan selfølgelig tilsætte hvilkensomhelst smag, du har lyst til. Opskriften her lyder på honning:

Ingredienser:

4-6 personer, afhængig af din sult 😉

Grund mix: 

• 6 spsk chiafrø
• 4 dl kokosmælk
• 2 dl mælk
• 2 spsk havregryn

Øvrigt, til servering 

• 2 spsk skyr pr. Person
• 1 tsk honning
• Bær eller andet toppoint

Fremgangsmåde:

grundmix:

1. Bland alle ingredienser sammen i en skål, og lad stå i mindst 2 timer eller natten over.
2. Du har nu en grundmix, som du kan have stående i køleskabet nogle dage.

Samling:

1. Nu tager du 2 spsk chiagrød pr. Person og blander med 2 spsk skyr pr person, samt 1 tsk honning. Afhængig af hvor mange personer du laver til, eller hvor sulten du er, ganger du bare op.
2. Pynt med bær og nyd chiagrøden.

Velbekomme, let morgenmad eller snack.