Grove knækbrød

Ingredienser:

• 3 dl kogende vand
• 2 spsk havregryn
• 3 dl rug mel
• 2,5 dl alm hvedemel
• 1,5 dl olie
• 1 dl græskarkerner
• 1 dk chia frø
• 1 dl sesam frø
• 2 dl hørfrø
• 1 tsk salt

Fremgangsmåde:

1. Bland alle tørre ting sammen.
2. Tilsæt herefter vand og olie, og rør til ensartet masse.
3. Tryk nu en klump dej ud mellem to stykker bagepapir, og rul med kagerulle til passend størrelse.
4. Her kan du fortsætte med at presse med fingrene til helt tynde knækbrød.
5. skær den flade dej ud i passende firkanter.
6. Bag knækbrødet i ovnen 8-10 minutter 200 grader alm ovn.

Velbekomme!