Syndige dadelkugler med kakao

Hvem kan ikke lide en lækker lille snack som smager syndig, men faktisk kun er fyldt med ene gode sager? Jeg kan hvertfald ikke stå for det! Dadlerne som gør hele kuglen så sød som var der sukker i, og kakao som får det til at smage af chokolade! Mums! Prøv dem, du vil ikke fortryde!

Ingredienser:

(20 stk)

• 1 dl havregryn
• 30 g mandler
• 2 spsk kokosolie
• 180 g dadler
• 2 spsk kakao
• 1 tsk vaniljepulver
• kakaopulver til rulning

Fremgangsmåde:

1. Start med at blende havregryn og mandler til mel i en foodprocessor /minihakker.
2. Tilsæt herefter kokosolien, og blend til massen samler sig.
3. Iilsæt herefter dadlerne og blend til ensartet masse.
4. Tilføj til sidst kakao og vanilje og blend til massen har samlet sig og er blank.
5. Stil på køl i 15 minutter.
6. Rul herefter i kakao

Velbekomme!