Choko-bananvafler

Denne opskrift er en opskrift på sundere bananvafler med chokoladesmag. Vaflerne er gode som snacks, morgenmad og til en god sundere dessert. De er lette og enkelte at lave og smager så fantastisk godt! Vaflerne er uden mel og sukker, men dette er ikke til at smage. For mig er dette min ynglingsvaffel der hverken er tør eller kedelig. Prøv den næste gang du får lyst til vafler:

Ingredienser til choko bananvafler: (8 stk)

• 4 æg
• 4 modne bananer
• 1,5 dl skyr
• 3 dl havregryn (evt. glutenfri)
• 2 spsk kakao
• 3 spsk pofiber (kan købes i diverse forretninger eller helseforretninger) ( her kan du tilsætte lidt mel i stedet, eller ekstra havregryn)

Fremgangsmåde:

1. Blend først æggene til en luftig masse, og tilsæt herefter skyr.
2. Tilsæt nu bananerne og blend sammen til ens masse.
3. Tilsæt herefter havregryn, kakaoog pofiber.
4. Spray vaffeljern med kokos olie
5. Bag på vaffelhjern til gyldne.
6. Nyd med det tilbehør du lige har lyst til.

Velbekomme!