Denne opskrift er lavet for ChriChri.

Hvad er bedre end en god, (ja, undskyld udtrykket) snasket og smagfuld brownie? En brownie med ekstra chokolade og nødder på! Denne lækre brownie med nødder og chokolade er perfekt til en god fredagstreat sammen med familien, og er yderst simpel at lave. Den har godt af at køle af, til den har sat sig – men hvem siger man kan vente så længe??! Et godt tip er at sætte den på frys, så går det meget hurtigere. Mangler du en lækker brownie til gæsterne i aften, så kast dig over denne lækre opskrift – du vil ikke fortryde!

Husk forresten at følge mig på Instagram HER, hvor jeg ligger et billede op, hver gang jeg poster en ny opskrift

Ingredienser til brownie med nødder og chokolade:

(12 stykker)

• 120 g smør
• 120 g chokolade til smeltning
• 320 g sukker
• 3 æg
• 150 g mel
• 1 tsk vanilje
• 1/4 tsk natron
• 2 spsk kakao
• 150 g chokolade, hakket til topping og stykker i kagen
• 30 g mandler til topping

Fremgangsmåde til brownie med nødder og chokolade:

1. Smelt chokolade og smør i en gryde.
2. Tilsæt sukker og rør rundt til det er smeltet.
3. Lad nu masse køle af i et par minutter.
4. Tilsæt herefter et æg af gangen til chokolademassen.
5. I en skål blandes mel, vanilje, natron og kakao.
6. Si det tørre ned i chokoladeblandingen og rør rundt til ensartet masse.
7. Hak chokoladen og tilsæt 100 g af chokoladen til browniedejen.
8. Beklæd en kvadratisk (ca 22×22) form med bagepapir og hæld browniedejen heri.
9. Hak mandler og drys ovenpå browniedejen med den resterende chokolade.
10. Bag brownien ved 175 grader i 25 minutter. OBS, brownien skal være blød i midten, da den helst skal være snasket og blød.
11. Stil brownien på køl i ca. 2 timer, til den har sat sig.
12. Skær den ud i passende stykker og server!

Velbekomme!

Og Hey! Følg gerne bloggen oppe i hjørnet på den grønne knap FØLG BLOG – så er du sikker på at du ikke går glip af nogle opskrifter!