En af mine ynglings morgenmad for tiden er en god greenie. En god og sund morgenmad, der indeholder lidt sødt og en masse grønsager. Denne kan spises i en skål, eller den kan tages med på farten i en kop. En smoothiebowl kan man også kalde dette, da det jo praktisk talt er en smoothie i en skål. Den lækre morgenmad eller snack toppes med en masse lækre frugter, nødder, eller andet ønsket topping. Du kan faktisk bruge lige det du har i køleskabet.

Ingredienser til Greenie med banan og spinat:

• ½ banan
• 1 stor håndfuld frossen spinat
• 2-3 frossen brokoli hoveder
• 1 lille håndfuld frossen edamame bønner
• 1 dadel
• Mælk og vand

Fremgangsmåde til Greenie med banan og spinat:

1. Kom alle ingredienser i en blender
2. Blend til du har en lys grøn greenie
3. Kom det hele i en skål
4. Pynt med toppings

Velbekomme!

Hvis du ønsker andre sunde forslag til morgenmad, så kan du finde blandt andet Smoothie Bowl med rødbede og jordbær

eller Mango smoothie med mynte. Hvis du ønsker flere opskrifter, kan du finde en masse inde under “morgenmad” på forsiden. MUMS! OG god morgen!