Fastelavnsboller med to slags creme

Tiden nærmer sig snart, hvor det er tid til nybagte fastelavnsboller. Når januar er igang, kan jeg ikke vente til tiden med fastelavnsboller i alle bagervinduer. Og bagerne har allerede fyldt deres disker og vinduer med fastelavnsboller! Opskriften på disse...

Tærter med chokolademousse og karamel

En kage der altid er en favorit hjemme hos os, er en kage med chokolademousse og karamel. Denne lækre lille tærte er en tærtebund fyldt med karamel toppet med en fast chokolademousse. Kagen består kun af disse tre elementer, som...

Brownie med nougat og kirsebærganache

Hvis der er noget der hører julen til, så er det nougat og kirsebær. Nougat kan bruges i alle lækre desserter og til konfekt med marcipan. Kirsebærsaucen er nok noget vi typisk forbinder med risalamande, men kirsebær er et bær...

Nytårskage – Passionsfrugt Cheesecake

Nytårsaften nærmer sig og det betyder en festlig kage! Denne lækre passions cheesecake er super nem og en kage der kan laves dagen inden nytårsaften! Kagen består af en bagt cheesecake med massere af smag fra passionsfrugt. Passionsfrugtsaften jeg har...

Berlinere med vaniljecreme

En kage jeg længe har haft lyst til at lave, er berlinere med vaniljecreme. Jeg havde faktisk troet, at det ville tage længere tid at lave de lækre berlinere med vaniljecreme, men tro det eller ej, det gik utroligt hurtigt...